男,50岁以下,学历不限
盐城菜是淮扬菜系的一支流派。其 八大碗 是地方饮食文化代表,包括膘(肉皮杂烩)、肉圆、涨蛋糕、红烧肉、大鸡抱小鸡或鸡丝粉丝、淡菜萝卜粉丝、虾米羮、红烧鱼等,具有半汤半水、半荤半素的特点,调味品简单,味道纯正,承载着盐城记忆。
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