厨房切配

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语言要求：普通话

1、切配要保证刀工质量、大小、薄厚等，符合烹饪要求

2、切配时要对质量卫生把关，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染

3、择、洗菜要严格按照程序操作，切、洗菜时盛菜容器不许落地，保证蔬菜洁净卫生

4、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、案板、盛菜容器洗净，摆放整齐

5、合理使用各种原材料，避免浪费

联系我时就说是在亭聘无忧上看到的

职位发布者

陆莉立即沟通

最近在线时间：2024-12-16 21:12

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